银耳羹的做法怎么粘稠

1、用专门煲汤的砂锅包，先在锅里面放一些凉水开大火煮沸；

2、在放入我们泡发好的银耳大火炖10分钟，在放入我们的雪梨红枣枸杞，莲子一起在大火炖10分钟；

3、然后再放入我们的最重要的东西就是冰糖，冰糖有润肺止咳的功效，紧接着在锅里放一些蜂蜜，这样使银耳羹做出来好喝又黏稠。