新鲜的胡椒怎么做
2024-08-13 22:40:07
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1、先把买回来的胡椒粒挑选杂质,不干净的不好的要去除掉。买回来的胡椒粒一般都是晒干的,那拿回来直接弄碎就好了,如果是新鲜的胡椒,拿回来要去皮,晾晒,然后弄碎。
2、在胡椒粒弄碎之前放锅里炒一下,如果觉得炒过后胡椒味没有那么浓烈,也可以不炒。
3、家里有研磨机的就好办了,胡椒粒放入密封罐里需要的时候拿出就行。
4、没有研磨机的,可以把胡椒粒放入自封袋中,当然自封袋的厚度要选择厚一点的,不然待会就破了。封好口之后用擀面杖擀,一会就碎成粉末了。
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