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豆沫的做法

2024-08-14 03:32:52

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1、用料:

小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。

2、做法:

(1)晚上在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。

(2)用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

(3)早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦。

(4)锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开。

(5)把磨好的米浆倒入煮熟。

(6)汤煮熟了青菜洗净放入。

(7)煮半分钟即可。

(8)最后再放入适量的熟花生米和黄豆。

(9)吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧。

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