素炒油麦菜的做法
2024-08-14 10:10:18
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1、油麦菜一斤、蒜头两瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。
2、方法:新鲜的油麦菜一斤,蒜头两颗。油麦菜一根根清洗干净,然后用手拧断,沥干水分备用。蒜头切片备用。热锅下油,放入蒜头煸香。
3、油冒烟后,倒入油麦菜,翻炒,让每一片油麦菜都能沾上油。等油麦菜差不多炒到半成熟之后,加入适量的盐、酱油,再翻炒均匀。等油麦菜炒软后,即可出锅。
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