简易盐焗鸡的做法
2024-08-14 22:43:08
好评回答
1、原料:清远鸡一只3斤左右、油纸3张。
2、盐焗鸡腌料:盐焗鸡粉40g、生抽酱油20g、粗海盐7斤、香油适量。
3、将鸡宰杀洗净,擦干水分,用盐焗鸡粉均匀涂擦在鸡身内外,腌制30分钟。
4、腌制好了将鸡涂上生抽,进行风干,鸡身表皮越干越好。
5、先一张油纸包好腌制的鸡,另两张油纸用水弄湿,将鸡再包一层。
6、准备一个小锅,把粗盐倒进锅里小火炒热。
7、另取一个大砂锅烧热,将炒好的三分之一粗盐放在砂锅底部,然后把包好的鸡放入锅中间,将剩下的盐铺在鸡身上,盖过鸡身。
8、小火焗15分钟后关火,静置10分钟,盐焗鸡就全熟了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
描写春节环境的句子
阅读量:61 -
新年要拿红包该说什么祝福语
阅读量:16 -
春节亲情陪伴的句子
阅读量:51 -
春节古诗词句
阅读量:73 -
结婚的讲究和忌讳
阅读量:39 -
厨房风水之炉位的讲究
阅读量:64 -
文明礼仪的具体内容
阅读量:10 -
孩子接触舞蹈有哪些好处
阅读量:36 -
迁坟时坟地里放啥好
阅读量:84 -
好丽友巧克力派的家常做法
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:70
-
阅读量:83
-
阅读量:63
-
阅读量:81
-
阅读量:72
-
阅读量:50
-
阅读量:59
-
阅读量:23
-
阅读量:57