秋葵最好吃的做法
2024-08-14 23:09:05
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1、食材:秋葵210克,红椒1个,大蒜3瓣,生抽2勺,鸡粉半勺,白糖半勺,盐适量,植物油适量。
2、备好食材。秋葵洗净,红椒洗净。
3、煮锅加水,烧开后加少许植物油和盐,放入秋葵焯水,煮至秋葵彻底熟透。
4、捞入凉水盆中过凉,换2遍水至彻底凉透。
5、秋葵去蒂,从中间一切两半,码入盘中;红椒去蒂、去籽、去筋,切丝,放在秋葵上;大蒜拍扁切末,放在最上面。
6、加入2勺生抽,加半勺鸡粉、半勺白糖。
7、把植物油烧至7成热,浇在蒜末上,拌匀即可使用。
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