怎样煎冻鸡蛋呢
2024-08-14 23:17:04
好评回答
1、怎样煎冻鸡蛋呢 :鸡蛋放冰箱冷冻层放一晚上、用凉水冲一下。就很容易剥开了,然后切成一片片。刀功不好、放油中煎炸。
2、鸡蛋的营养价值及功
(1)鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
(2)富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
(3)鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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