炸蛋的做法
2024-08-15 00:15:49
好评回答
1、主料:鸡蛋(5只)、酸姜片(50克)、酸荞头(50克)、红彩椒(1只)。
2、酸甜汁:米醋(1/2杯)、生抽(2茶匙)、白糖(3茶匙)、盐(1/4茶匙)、清水(1/5杯)。
3、调料:油(1碗)、生粉水(1/3杯)。
4、酸姜片切成丝,酸荞头切成片;红彩椒去蒂和籽,也切成丝;将1只鸡蛋打入碗中备用。
5、取一空盆,加入1/2杯米醋、2茶匙生抽、3茶匙白糖、1/4茶匙盐和1/5杯清水调匀,做成酸甜汁。
6、烧热1碗油,倒入1只鸡蛋,炸至膨胀起泡呈金黄色,盛起沥干油。
7、将剩下的鸡蛋,逐一打入碗中,然后分批炸至金黄色,盛起沥干油,排放至盘中。
8、烧热2茶匙油,炒香酸姜和酸荞头,先倒入红彩椒丝拌匀,再倒入酸甜汁炒匀入味。
9、浇入生粉水勾芡,盛起五柳汁淋在炸蛋上,即可上桌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
美牙仪使用方法
阅读量:61 -
黄瓜汤怎么做好吃
阅读量:23 -
竹芋的养殖方法
阅读量:20 -
橄榄油的功效与作用及食用方法
阅读量:27 -
西洋参泡水方法
阅读量:22 -
手机无信号的解决方法
阅读量:55 -
香蕉最好的储存方法
阅读量:14 -
手表调日期的正确方法
阅读量:30 -
改善睡眠最好的方法
阅读量:56 -
配平化学方程式的方法
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:72
-
阅读量:28
-
阅读量:29
-
阅读量:37
-
阅读量:44
-
阅读量:11
-
阅读量:12
-
阅读量:27
-
阅读量:16