包粽子米要泡多久
2024-08-15 01:37:23
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1、至少要泡3个小时左右。
2、主料:糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。
3、辅料:生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。
4、碗中放入猪肋条,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
5、将糯米浸泡24小时后,放入白砂糖,搅拌均匀。
6、粽叶卷成漏斗状,填入米饭、蜜枣,卷成粽子,用绳子缠好。
7、糯米放生抽、盐,搅拌均匀。
8、粽叶卷成漏斗状,加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条,卷成粽子。
9、放入水中煮,素粽煮20分钟,肉粽煮1小时。
10、即可食用。
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