菠菜蒸糕的做法
2024-08-15 09:11:13
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1、材料:菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、细砂糖15克、水50克、牛奶20克、
2、柠檬汁2克、盐1克。
3、将细砂糖倒入菠菜泥中,搅拌均匀,加入面粉和酵母。
4、揉成光滑的面团,等分4份,揉圆松弛10分钟。
5、模具抹油,然后将面团戳洞放入模具,用手按压和模具吻合。
6、进行醒发,醒发至模具八分满即可。
7、蒸屉放入凉水锅中,大烧开至冒热气,然后继续加热15分钟,关火,停3分钟开盖。
8、出炉即可脱模,再加些巧克力装饰即可。
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