健康素食日为什么是6月15日

1、因为是佛教界人士发起的，时间在每年的6月15日，针对食肉者。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。

2、素食是一种对大家身心都健康的饮食法，亦是一种可以救地球的低碳饮食法。