怎样熬小米南瓜粥更粘稠

1、食材：南瓜半个、小米200克。

2、准备一杯小米，用清水淘洗两遍，把杂质去掉，用清水浸泡十分钟。

3、锅中加凉水，先把水烧开。南瓜去掉皮和瓤，切成小块备用。

4、水开后先把小米倒入锅中。

5、大概煮十分钟左右，把南瓜倒入锅中，用勺子搅拌几下，盖上锅盖，留一个缝隙！

6、大火煮十分钟左右后转小火，大概三十分钟左右就差不多了，等南瓜煮烂，小米粥粘稠之后就可以了。