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白菜怎么吃

2024-08-15 19:34:26

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1、主料:白菜1颗、姜3g、蒜2瓣、干辣椒3个。

2、辅料:生抽2/1汤匙、香醋1汤匙、白糖2g、盐少许、鸡粉4/1茶匙。

3、白菜洗净撕成小块,沥干水分。

4、姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。

5、香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。

6、锅里热油,爆香姜丝和干辣椒。

7、先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会。

8、调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉。

9、拌炒均匀即可出锅。

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