当前位置:首页 >知识达人 > 正文

湖南米粉的做法

2024-08-15 21:23:59

好评回答

1、准备食材:米粉100g,廋肉看需求,葱4根,辣椒粉少许,油少许,盐少许,生抽少许,青辣椒少许,鸡精少许。

2、将米粉放入烧开的水中泡,盖上盖子,10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。

3、泡粉的同时用辣椒粉做成辣椒油,取几勺辣椒粉放入小碗里,将烧热的油浇入辣椒粉中,浇的同时需要边搅拌,防止油温过高烧糊辣椒粉。

4、将廋肉、青辣椒、葱洗净,切成沫状。

5、最后放入锅里炒 ,炒后盛出碗里。

6、锅里加一碗水。

7、水煮开后放泡好的米粉,煮开后加入少许盐,生抽,吃鸡精的可放少许,盛出碗里。

8、将炒好的菜加入米粉里,再加少许刚做好的辣椒油,搅拌一下,可以加个煎蛋更加完美。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐