如何制作葡萄冻

1、用料：葡萄饮料浓浆100g、寒天水晶冻粉100g、直饮水700cc。

2、锅中加入直饮水700cc，电磁炉选择大火（2100W），煮至沸腾后关火。

3、往锅中加入寒天水晶冻粉100g，搅拌均匀，电磁炉选择中火（800W），煮至完全溶解后关火。

4、电磁炉不需开启，加入肇泉葡萄饮料浓浆100g，搅拌均匀。

5、把搅拌好的液体过滤到干净的容器中（若表层有泡沫需刮走）。常温冷却后，置冰箱冷藏4小时后即可。