自制蜜桃苏打水的做法

1、食材：水蜜桃500克、小苏打4克、冰块适量。

2、首先将薄荷叶用清水清洗干净后，放在冻冰块的小格子模具中，添入水将小格子装满，放进冷冻层冷冻4个小时。

3、将蟠桃和水蜜桃表面的毛洗掉，并将其中的两个桃子的表皮削掉，放在碗中备用。

4、削掉的桃子皮放在锅中，倒入少量的水，锅开小火，煮8分钟左右即可。

5、用筛子将表皮过滤掉，只保留煮好的桃子水。

6、接下来在桃子水中加一点小苏打进去，稍微搅拌几下，让小苏打稀释在水中，并将桃子水放在一旁降温。

7、将洗好的水蜜桃去掉中间的核，用刀切成小块。

8、之后放进料理机中，启动按钮，大约10秒左右，原本完整的桃子就被打烂了。

9、接下来我们来处理小蟠桃，用挖球器挖出一个个桃子果肉。

10、将之前打好的桃子果泥倒进杯子里，取出之前冷冻的薄荷冰块同样加到杯子里。

11、最后轻轻地将蟠桃球也放进去，淋入之前放凉的苏打桃子水，一杯清凉的蜜桃苏打水就做好了。