如何制作东北特色酱油泡菜

1、将500ml酱油倒入干净无油的锅内，撒入适量花椒冰糖，煮开晾凉备用。

2、把3根黄瓜切条撒盐杀出水份备用。

3、把一个蒜去皮切头，3根辣椒挖籽切条备用。

4、将一块姜切片，3根香菜切根，剩下的香菜叶放入保鲜袋冰箱冷藏。

5、把所有的材料放入盒内，浇入酱油水。放入冰箱冷藏24小时就可以开吃。