如何制作凉拌豆角

1、主料：豇豆200克、清水500毫升、剁椒30克。

2、辅料：蒜末5克、盐2克、白砂糖3克、醋15克、生抽8克、香油15克。

3、豇豆切段，蒜末备用。

4、清水入锅，大火煮沸，倒入豇豆，盐，焯水2分钟。

5、容器中加入豇豆，白砂糖，剁椒，醋，生抽，香油，蒜末，搅拌均匀。