美味的洋葱小饼做法
2024-08-16 01:13:49
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1、洋葱2个,鸡蛋2-3个,蚝油1大勺,胡椒粉2克,盐1勺,面粉3大勺。
2、准备2个稍微小一点的洋葱,切成小碎丁;同时把一个青椒也切成小碎丁,加入2个鸡蛋,如果鸡蛋小可以加入3个;
6、然后放入蚝油、盐、胡椒粉搅拌混匀;也可以加点火腿丁进去,搅拌均匀;
4、然后分次少量的加入面粉,搅拌至黏稠的面糊状态就可以;
5、拌好的面糊状态就是这样子的;
9、平底锅刷一层植物油,油热后倒入面糊,然后摊平,开中小火慢煎,煎至两面金黄色即可出锅。
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