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玉米胡萝卜蛋饼的做法

2024-08-16 01:42:26

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1、主料:小麦面粉50克,玉米面(黄)125克。辅料:奶粉25克,鸡蛋1个,胡萝卜(红)半根。调料:色拉油少许,食盐1/2茶匙,水250毫升。

2、胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝。

3、将面粉、玉米面、奶粉混合,打入一个鸡蛋。

4、一边加入温水,一边用筷子搅拌。

5、一直搅拌至均匀面糊。

6、加入擦好的胡萝卜丝。

7、加入少许细盐。

8、充分搅拌均匀。

9、冷锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,小火加热。

10、加热至面糊凝固,饼的边缘微微翘起,翻面,继续加热半分钟即可。

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