好吃的料汁怎么调
2024-08-16 04:14:02
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1、香葱70克,熟芝麻20克,辣椒面3克,花椒20克,盐2克,鸡精1克,生抽1勺。
2、准备70克的香葱,葱白和葱花分开来切碎。
3、将切好的大蒜末放入葱白的碗中,葱花留着备用。
4、往有大蒜的碗中放入20克的熟白芝麻和3克的辣椒面。
5、起锅烧油,油热以后,将20克的花椒放入锅中爆香。
6、花椒炸黑了以后,把花椒捞出来,将油分三次倒入碗中。
7、油倒入碗中的时候,要边倒边搅拌,防止烧焦,加入一些盐,鸡精,生抽,老抽,醋,就做好了。
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