芝士粉的作用和用法
2024-08-16 04:20:01
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1、芝士粉是由纯天然奶油芝士历经破碎加工工艺生产制造而成的。传统手工艺选用碾碎法,颗粒物较粗,一般用在餐馆食品业中。
2、芝士配饼干,芝士与葡萄酒,意大利菜等离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅是当地冬季的暖身美食。
3、芝士粉可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。
4、做肉类沙拉的时候撒在表面上,可以提味,增加风味。
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