如何制作好吃的老豆腐炸丸子
2024-08-16 04:58:23
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1、原料:老豆腐约500克,胡萝卜1根,火腿肠1-2根,葱姜末适量,金针菇约50克、鸡蛋1个,盐适量,白糖适量,十三香适量,胡椒粉适量,香油适量,面粉适量、食用油适量。
2、将食材洗净切碎放入碗中,再加入豆腐碾碎,加入鸡蛋,盐,白糖,十三香,胡椒粉,香油。
3、再放入适量的面粉,顺着一个方向搅拌成稠稠的面糊。
4、锅中烧油,油温四成热将面糊攥成小丸子,放入中小火慢炸至金黄酥脆,即可开吃啦。
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