豌豆炒肉末家常做法
2024-08-16 10:16:18
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1、主料:豌豆100克、猪肉(瘦)50克。
2、调料:大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。
3、豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用。
4、葱、姜洗净切末。
5、油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后。
6、放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆。
7、调味后,用旺火快炒,炒熟即可。
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