粽子如何包
2024-08-16 11:23:12
好评回答
1、在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。
2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。
3、将糯米撒上少许食用小苏打,再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。
4、以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入;再将后面粽叶的向外包卷过去。
5、得到一个这样的尖筒状;再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实,如箭头4所指。
6、填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入;再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
7、然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
8、将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉紧。
9、在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。
10、穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。
11、粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
仙气网名二字古风情侣
阅读量:78 -
陈皮泡水功效
阅读量:14 -
海草海草随风飘摇什么歌
阅读量:55 -
竹枝词简介
阅读量:54 -
难道像我这般爱你是什么歌
阅读量:41 -
赵孟頫的代表作
阅读量:32 -
丹尼尔笛福的代表作
阅读量:92 -
林九歌是什么电视剧
阅读量:95 -
江城子密州出猎原文翻译及赏析
阅读量:51 -
一私不挂的模样什么歌
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:12
-
阅读量:89
-
阅读量:88
-
阅读量:72
-
阅读量:30
-
阅读量:32
-
阅读量:71
-
阅读量:48
-
阅读量:60