卖煎饼果子赚钱吗
2024-08-16 11:26:05
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1、煎饼果子——街头常见的小吃,相信很多人都吃过。不要小看这小小的煎饼果子,其蕴藏的利润是非常巨大。一般地区普通面粉煎饼果子卖价为5元,一个成本为1.8元,那么一个利润就是3元这样,一般来说一天能卖100—150个煎饼果子,就拿每天100个来算,一天就是300元,那么一个月利润就是9000元,5块钱卖的只是原味煎饼果子,如果要选择加料,加一个鸡蛋卖6块,加一串里脊7块,加一根肉狗6块。大多数人都是会选择加料的,一天的利润大概在500元以上,那么一个月利润就是15000元。
2、煎饼果子需要准备食材:
(1)主料:面粉200克,小米面粉100克,绿豆面粉100克,清水400克。
(2)配料:鸡蛋、包菜、芝麻、肉松、鸡柳、黄瓜、火腿、薄脆(面粉200克, 矾5克, 面碱5克 ,精盐5克 ,油10克,温水120克 )。
(3)辅料:沙拉酱、辣椒酱、秘制酱料(甜面酱300克、食用油500克、糖30克、八角20克、花椒20克、桂皮20克、香叶30克、砂仁10克、丁香10克、山柰8克、甘草15克)。
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