油炸肉丸子的家常做法
2024-08-16 12:28:12
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1、用料:五花肉馅200g,鸡蛋一个,面粉60g,盐1勺,五香粉一勺。
2、准备食材。
3、准备姜末葱末。
4、把姜末葱末和猪肉馅放在一起。
5、用刀剁至发黏融合在一起。
6、肉馅里放盐,生抽,十三香,耗油,放入一个鸡蛋、面粉。
7、顺一个方向搅拌上劲。
8、把肉馅放入丸子神器里,热锅倒入适量的油,烧到7成热。
9、用拨片挤出肉丸,勺子挖下,放入油锅。
10、调小火炸至肉丸金黄捞出控油。
11、新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了。
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