如何制作土豆鸡蛋饼
2024-08-16 12:34:12
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1、先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。.然后擦一点胡萝卜丝,再打散一个鸡蛋,放入圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
2、把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
3、倒入打散的蛋液,搅拌均匀,再放入所有的配菜。
4、搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味,平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
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