鸡蛋饼制作方法及配料
2024-08-16 12:45:43
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1、葱花鸡蛋饼:要准备鸡蛋两个、面粉一勺、少许油、盐、葱。做法是在面粉里加适量的水,并调成糊状,然后打进两个鸡蛋,再将葱花放进去,最后再加上适量是盐来调味。在锅中放些油,等油烧热以后,在锅里倒入适量蛋糊,然后摊开成饼,在两面都熟了之后就能出锅了。
2、土豆鸡蛋饼:要准备土豆、鸡蛋各一个、少许盐、黑胡椒。做法是把土豆洗干净以后,去皮并切丝,然后放进面粉中,将鸡蛋打入面粉,再加适量的水搅拌均匀,最后加一些盐、黑胡椒调味。在平底锅里面加少许油加热,然后把面糊倒进去摊开,在两面金黄后出锅。
3、胡萝卜鸡蛋饼:要准备胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉一勺、少许油、盐、葱。做法是把胡萝卜洗净以后,切成细丝。然后在热锅中放油,再把胡萝卜丝放入,用大火翻炒一分钟,然后倒出备用。把鸡蛋打散倒进面粉里,然后放胡萝卜丝、葱花,并且加少许盐。在平底锅中倒油加热之后,将面糊倒进去摊开,等到两面都出现金黄色就可以了。
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