红烧昂刺鱼的家常做法
2024-08-16 16:08:14
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1、准备用料。昂刺鱼、大葱、生姜、红辣椒、生抽、酱油、料酒。
2、昂刺鱼切块,用清水洗干净控干。
3、锅中热油放八角。
4、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花,干辣椒,生姜。
5、翻炒至金黄,倒入生抽,料酒,酱油。
6、方才翻炒几下,倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
7、焖五分钟,倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅了。
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