芝麻薄脆饼干的做法

1、用料：蛋白 30克、低粉20克、玉米淀粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、盐0.5克、食用油20克

2、所有材料放一起，用4根筷子搅拌均匀即可。

3、烤箱上下火，160度预热。

4、油布滴几滴食用油，（不要太多，几滴就好）用毛刷刷一下，然后把综合蛋液薄薄的刷一层在油布上面。

5、烤箱开上火，160度。油布放烤网。放入烤箱底层，大概8-10分钟。

6、中途看见最里面芝麻开始变色，要把烤网和油布一起拿出来换个方向，烤到颜色开始发黄，就关火，焖一分钟。

7、冷却以后，随意剥下来就好，掰成小块。立即放入密实袋或者密实盒保存。