拌茄泥的家常做法
2024-08-16 18:10:58
好评回答
1、原料准备:茄子2条,大蒜2瓣,生抽一勺,盐小半勺,食用油一勺,胡椒小半勺,糖小半勺,醋2勺,蚝油一勺。
2、准备好茄子,把茄子洗干净。把茄子切成小段,从中间再切开分成两半。
3、全部切好后放盘子里上锅蒸10分钟。
4、在蒸茄子的时候准备调料汁;先把小葱切好,把大蒜剁碎放碗里,把炒锅烧热,放油,油烧热后到入大蒜碗里。
5、然后在大蒜末碗里放生抽、蚝油、盐、糖、醋、胡椒,喜欢吃辣的可以放自制辣椒油,再把小葱放入调匀;我们家老人不吃辣就没放辣椒油。
6、这时茄子差不多蒸好了,用筷子戳一下,感觉茄子软绵绵的,用筷子轻轻一戳就进去了,这样茄子就蒸好了。
7、把茄子里面的水分倒干净后,到入调料汁拌匀,把茄子拌成泥状;然后用筷子夹到碗里,多余的汤汁就不要了;这样软绵绵的拌茄泥就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:带鱼段的简单家常做法
- 下一篇:端午节喝雄黄酒是为了什么
猜你喜欢
-
lol怎么在游戏中回复好友消息
阅读量:32 -
cad图纸怎么看
阅读量:31 -
国徽设计者是谁
阅读量:8 -
轮子妈出装
阅读量:66 -
补水仪的好处和坏处
阅读量:37 -
怎么让皮肤更容易吸收营养
阅读量:28 -
桃花怎么用才能祛斑
阅读量:41 -
如何夸人显得高级
阅读量:71 -
眼霜需要卸妆吗
阅读量:36 -
酸奶加蜂蜜蛋清面膜的好处
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:53
-
阅读量:41
-
阅读量:6
-
阅读量:54
-
阅读量:59
-
阅读量:32
-
阅读量:57
-
阅读量:42
-
阅读量:31