开口松子是怎么开口的

1、将松子放入碗中，加入清水浸泡一个小时左右，让松子外壳变软，容易破开。

2、然后将松子捞出，放到蒸锅里，普通火蒸30分钟，蒸好后将松子捞出，放到通风处风干，开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不停的搅拌，炒至大部分松子开口即可。