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炖甲鱼汤的做法

2024-08-16 21:20:31

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1、原料:甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。

2、甲鱼洗净,切成块。

3、葱姜蒜洗净,切好。

4、锅加热,将甲鱼油放入锅中,煸炒出油,加入葱姜蒜炒香。

5、加入甲鱼块翻炒至变色。

6、加入料酒翻炒均匀。

7、将炒好的早鱼盛入砂锅中,加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右。

8、加入盐调味即可。

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