羊骨头汤的做法
2024-08-16 21:20:58
好评回答
1、食材:羊骨头、姜、葱花,香菜、盐、味精。
2、先把所有要用到的材料准备好,先干净备用。
3、锅里放清水,先把羊骨头放进去焯水,多煮几分钟,把杂质都煮出来,血末要捞出来。煮差不多后,羊骨头捞出来过清水,多洗几遍。
4、然后把葱姜切碎,香菜也切碎备用。
5、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮,把大料,姜等一起放进去熬。
6、待水再次滚开后,放小火,慢慢的把上面的泡沫勺出来。
7、小火慢慢熬上2小时,熬好后,如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来,这样吃起来方便。
8、把汤也倒出来,葱花,香菜倒进去,加适量的盐,味精,辣椒油,便可以开吃了。吃的时候放多点香菜,这样会更没有膻味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:94
-
阅读量:44
-
阅读量:93
-
阅读量:22
-
阅读量:58
-
阅读量:22
-
阅读量:92
-
阅读量:79
-
阅读量:88