炸汤圆的正确做法
2024-08-16 21:22:44
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1、锅里放水煮开,倒入汤圆,待汤圆浮起来,捞起过凉水。准备面包糠,每个汤圆滚上面包糠,注意要裹的均匀。锅里倒油,油温六成时关小火。
2、放入汤圆,切记一定要小火炸,不能炸太久。放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去,切记不要往锅里扔,炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。
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