红枣莲子银耳汤的做法
2024-08-16 22:11:06
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1、食材:银耳1朵、莲子30克、红枣10粒、老冰糖30克。
2、银耳,用清水浸泡约3小时。
3、莲子,红枣,用清水泡发30分钟。
4、泡发好的银耳,剪掉发黄的部位,然后再撕成小朵。
5、取一根吸管,把泡好的红枣去核。
6、去核的红枣,泡发的莲子洗净备用。
7、电压力锅内胆中倒入撕碎的银耳,莲子和红枣,加入过滤水。这个水量是不固定的,想喝浓一些就少加水,反之多加水。
8、装入电压力锅中,选择好程序,开始炖煮,用时约1个小时。开盖后加入老冰糖,搅拌融化后即可。用压力锅中,费时间还能快速熬至软糯,是非常不错的选择。
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