牛骨头汤的做法和配料
2024-08-16 22:23:32
好评回答
1、牛骨头汤的配料:牛骨适量,葱,姜,萝卜,香菜、花雕酒,盐,醋。
2、先把所有材料准备好之后,然后将牛骨头洗干净,建议大家最好利用清水浸泡2-3个小时左右,并且在浸泡期间最好不定时的进行换水。
3、将浸泡好的牛骨头加入适量的冷水,接着放入锅中进行煮,在煮的同时应该要记得捞出当中的浮沫,这一点是非常关键的,也是让烫的味道更加鲜美的做法。
4、在首次煮了之后,再次将牛骨头重新放入锅中,加入适量的水分,并且大火煮开之后,仍旧需要将锅内的浮沫去除。
5、将所有的材料切好,并且洗干净之后放置在一旁,等到锅内当中浮沫开始逐渐减少的时候,就可以加入想洗干净并且已经切至好的葱姜。
6、加入适量的花雕酒和醋之后,从大火转为中火,接着利用中火进行继续熬制,期间仍旧需要将浮沫去除掉,不断的去除,直到最后没有浮沫存在。
7、熬制4-5个小时之后将萝卜放入锅内继续进行熬制,直到萝卜变软之后可以在起锅之前放入适量的调味盐,即可起锅享用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么做柠檬鸡肉
阅读量:81 -
五仁肉包怎么做
阅读量:50 -
怎么做土豆最简单
阅读量:19 -
练马甲线最快的方法
阅读量:81 -
怎么做菠菜好吃还减肥
阅读量:68 -
柚子糖皮怎么做
阅读量:32 -
如何防止山火
阅读量:33 -
绿豆皮怎么做早餐
阅读量:32 -
山火是什么原因造成的
阅读量:72 -
入门围棋技巧
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:60
-
阅读量:84
-
阅读量:90
-
阅读量:50
-
阅读量:57
-
阅读量:25
-
阅读量:76
-
阅读量:19
-
阅读量:58