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苦瓜瘦肉汤的做法

2024-08-16 22:39:03

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1、主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。

2、苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。

3、锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加适量盐调味即可。

4、苦瓜能清心,又能开胃。夏季 温较高,心火易起,胃口不佳, 苦瓜性寒,具有清心解暑及增强食欲的功效,特别适合夏季食用。

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