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酸辣抄手简单做法

2024-08-16 23:33:18

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1、食材:抄手适量、红油50g、香油20g、鸡精5g、花椒粉10g、芝麻15g、生抽15g、醋20g、小葱30g。

2、小葱切成小节,蒜剁碎。

3、锅里煮水,水开后放抄手煮熟。

4、碗里放生抽、醋、白糖、花椒面,熟油辣椒、鸡精、香油,再加入煮抄手的汤。

5、待抄手煮好后,盛到碗里即可。

6、不吃辣椒,就弄的清汤。碗里放小葱、香油、生抽就可以了。

7、抄手的汤一定要多一些,这样可以避免抄手出锅后黏在一起。

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