辣椒包肉怎么做好吃
2024-08-17 00:09:26
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1、首先将辣椒洗净,最好是直一点的大辣椒,摘去辣椒根部,把里面清空,备用。
2、根据个人口味搅拌肉馅,加入盐,味素,十三香,蒜末等依个人口味而定,加入蛋清,会使肉味更加鲜嫩。
3、把肉馅装进洗好的辣椒内,装好后可轻轻甩动,以便肉能进入辣椒底部,使辣椒饱满,在平底锅中倒入油,慢慢煎熟即可。
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