济南特产有哪些
2024-08-17 00:32:16
1、木鱼石
就像歌曲里唱的那样,“精美的石头会唱歌”。石头没长嘴,怎么能唱歌呢?只在济南才有的木鱼石确实不会唱歌,但是它的特殊功用和美丽纹饰,让人使用以后就像听到一首动听的歌曲那样心情愉悦。
这种被称为“木鱼”的石头只有济南长清区馒头山一带产出,其他地方尚未发现。木鱼石的最大优点是能够净化水质!
所以,用木鱼石制作的茶具特别多,茶壶、水杯、主人杯等各种形式应有尽有。前几年,当地人并没有珍惜这种特殊的矿藏,一直乱采,并且大量浪费,粗制滥造。经过近年多次治理,人们逐渐认识到木鱼石的价值,请技艺高超的师父进行深加工,打造出很多精品。
2、莱芜南肠
自从莱芜市划归给济南后,莱芜特产也成了济南特产。莱芜南肠配料中有很多中药材,味道独特,质量上乘,因其独树一帜的口味深受大众喜爱。喜欢它的人视其为珍宝,不喜欢它的人弃之如敝履。就像榴莲,有多少人嫌弃,就有多少人喜爱。
也正是因为这个特点,莱芜南肠在鲁中地区赫赫有名。选购莱芜南肠,最正宗的当属“泰顺斋”。泰顺斋成立时间并不长,04年左右建立,但却是莱芜南肠最正宗的手艺传承者。
2004年,莱芜南肠“顺香斋”被拍卖交易,顺香斋卖给了其他人,但是原厂却保留了下来。原厂一班人马重新注册成立“泰顺斋”,延续至今,现今被评为“省级非物质文化遗产”项目。
3、章丘铁锅
一提到章丘铁锅,大家就会想到是一部《舌尖上的中国》带火了它。曾经一度“洛阳纸贵,章丘无锅”,大红大紫了好一阵,现在热度降了下来,章丘铁锅的生产者们也能集中精力把心思真正用到锅上了。平心而论,章丘铁锅的质量还是得到过周边老百姓认可的。
4、济南把子肉
一千个济南人心中有一千块把子肉。每个济南人心里对把子肉是否正宗有着不同的理解,有人觉得超意兴的好吃,有人觉得药膳的好吃,还有人觉得老兵家的好吃。不同的人有不同的口味。
在这里推荐超意兴家的把子肉,理由很简单,因为他家推出了礼盒装产品,非常便于携带,解决了游客无法带走的痛点,而且他家产品的质量也不错,品质稳定。
5、梨丸子
这个特产比较小众,甚至很多济南人都没有听说过。梨丸子是一种油炸类的特色小吃,做法是把大青梨切成丝,裹上淀粉,包成丸子状,丸子内有馅,最经典的是玫瑰馅,然后入油锅炸,炸至金黄后即可上盘。
炸好的梨丸子外表金黄,表皮酥脆,咬上一口就能闻到梨的清香和玫瑰花的香味,非常受女士和孩子们喜欢。
梨丸子以平阴县的最好,最具特色。目前,济南把梨丸子做成商品对外销售的主要有“川蜜”这个品牌,一包10个,大约15元左右。
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