葱香肉花卷的做法
2024-08-17 01:58:40
好评回答
1、准备用料。猪腰柳肉末、葱花、花椒面、生抽老抽、橄榄油、高筋面粉、安琪酵母、温水。
2、先将肉末炒好备用。里面加花椒粉,生抽老抽,葱花。
3、酵母加温水搅拌均匀后,静止5分钟。
4、将酵母水一点一点倒入面粉中,顺时针搅拌成棉絮状。
5、用手揉捏成表面光滑,手上盆里都不粘面的状态。
6、用保鲜膜封住,发酵一小时看体积,是原来面团的两倍大小。
7、发酵后的面团中间用手指按个窝,不会缩回去就是面发好了
8、将面团分为了几个团,用擀面杖擀成片,刷上一层橄榄油,因为我做的肉末很干,所以才上油,如果亲们炒的不干就不用刷油了。铺好肉厚叠起来。
9、切成5厘米宽的样子,两两重叠,中间压一下,再扯一点扭一下。
10、扭好的,放在蒸格上,静等一会,等它再次发酵膨胀。冷水直接大火蒸25—35分钟。就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么把3个苹果平均分给6个人
阅读量:18 -
vivos1锁屏密码忘记怎么办
阅读量:95 -
违反交通信号灯就是闯红灯吗?
阅读量:81 -
低消送流量移动怎么取消
阅读量:60 -
people什么时候加s什么时候不加s
阅读量:9 -
怎样获得第五人格归宿影像
阅读量:27 -
4G卡怎么变成5G卡
阅读量:61 -
吃完饭就困正常吗
阅读量:16 -
c1增驾b2需要重新考?
阅读量:53 -
王者荣耀一个小队多少人
阅读量:80