一键粗粮面包的做法
2024-08-17 02:30:35
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1、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油(或植物油2勺)20g、盐2g,将所有材料称好备用。
2、面包桶内先加入水,打入鸡蛋,在面包桶的一角加入盐,另一角加入糖。
3、接着加入奶粉,高粉和全麦粉,最后加入酵母粉。
4、用筷子将面粉搅成絮状,这样可以为面包机省些力气。
5、选择菜单“粗粮面包”,按一键制作。
6、和面程序还剩几分钟结束的时候加入软化切丁的黄油,然后就不用管了,如果实在连这一步也不想弄,那就将黄油换成植物油,在刚开始的时候加入。
7、面包烤好后取出来晾凉,矜持的切片食用或直接手撕着吃!
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