家庭版味增汤的制作方法
2024-08-17 02:37:20
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1、材料;豆腐250克【用内脂豆腐或南豆腐】,干海裙菜1汤匙【没有可以用海带等其它海菜代替】,清水800毫升【有条件用高汤味道更好吃】,味噌酱2汤匙【味噌大体分红味噌和白味噌,红味噌味道更浓郁】。
2、将豆腐切成小块,干海裙菜泡发备用。将水烧开,放入豆腐,煮至沸腾。将味噌酱放笊篱上,轻轻接触水面,用筷子搅拌味噌酱至熔化。迅速放入海裙菜,稍加搅拌即可关火。喝时可放入虾皮,葱花等调味。
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