如何巧妙保鲜大蒜
2024-08-17 02:41:06
好评回答
1、挂藏法。大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。
2、堆藏法。大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查。
3、埋藏法。埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物,首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠,然后一层大蒜一层砻糠,层层堆至离地面5厘米左右时,用砻糠覆盖,不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件,抑制大蒜的呼吸作用,降低氧气含量,有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积,为大蒜贮藏提供良好条件。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:五指毛桃蒸鸡的做法
- 下一篇:怎么做满口生香的大虾
猜你喜欢
-
卖茶叶什么梗
阅读量:62 -
山药莲藕炖排骨的做法
阅读量:71 -
学期结束感谢老师的话简短
阅读量:9 -
接力棒的交接方法
阅读量:32 -
如何做鲜香豆腐鲫鱼汤
阅读量:19 -
二尺一是27还是28
阅读量:61 -
如何做番茄鲈鱼
阅读量:40 -
白醋小苏打洗洁精能起到什么作用
阅读量:76 -
固化的玻璃胶怎么去除
阅读量:35 -
廿怎么读是什么
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:68
-
阅读量:55
-
阅读量:19
-
阅读量:58
-
阅读量:68
-
阅读量:81
-
阅读量:43
-
阅读量:11
-
阅读量:66
-
阅读量:82