植物肉是什么做的
2024-08-17 05:02:48
好评回答
1、植物肉主要是以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料,采用化学分离的方式,从原材料中提取人体所需的植物蛋白,再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤制作而成。植物肉也具备动物肉制品的质地和口感。
2、植物肉是一种人造肉,拥有真肉类似的口感、风味和香气。植物肉产品更聚焦于关注饮食健康、热爱环保、有动物保护意识的消费人群,消费市场偏高端,不是以省钱为目的的经济型产品。植物肉的生产成本比较高,制作一块美味的植物肉,既要有高品质的原材料,还要有独特的加工技术。植物肉含有较高的蛋白质含量和较低的脂肪含量,是蛋白质良好来源食物,并可以丰富人们的餐桌,提供更多的膳食选择。植物肉原料资源丰富,且处于食物链上游,可以缓解传统肉制品生产过程中存在的环境保护和动物保护、动物福利问题,大概能减少95%的土地使用、90%的用水和85%的温室气体排放。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
聚财字样有哪几个字
阅读量:31 -
玛卡片怎么吃才壮阳
阅读量:78 -
如何挑选面条菜
阅读量:83 -
瘦脸精油功效及注意事项有哪些
阅读量:55 -
生蚝的营养价值及功效能不能生吃
阅读量:90 -
水果保鲜的方法
阅读量:80 -
常用的化妆工具怎么清洗
阅读量:74 -
西门子洗碗机使用注意事项
阅读量:46 -
馒头要蒸多少分钟才能吃
阅读量:12 -
白色衣服污渍怎么洗白小妙招
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:25
-
阅读量:44
-
阅读量:59
-
阅读量:81
-
阅读量:51
-
阅读量:18
-
阅读量:65
-
阅读量:95
-
阅读量:71