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贝壳面的家常做法

2024-08-17 05:30:16

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1、材料:盐、生抽、花椒粉适量、葱姜蒜适量、香菜适量、意大利面适量、土豆一只、茄子1个、猪肉150克、西红柿1个。

2、葱姜蒜,切沫。猪肉,土豆,茄子,西红柿,都切成丁。

3、热锅加油,加葱姜蒜炒香,加猪肉翻炒,加盐,花椒粉和生抽适量,翻炒一分钟。

4、加入土豆,茄子丁。翻炒3分钟后加入西红柿丁,翻炒3分钟。

5、添水两碗,水开了,放入意大利贝壳面,煮熟为止。

6、加入醋调味,加入香菜末,出锅即可。

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