青椒洋葱炒鸡蛋
2024-08-17 12:21:11
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1、主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克,青椒50克。调料:植物油15克,盐3克,辣椒粉2克。
2、将葱头去皮,洗净切成丁;
3、青椒去蒂、籽,洗净切成丁;
4、将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、青椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;
5、炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。
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