秋葵鸡肉丁的做法
2024-08-17 12:23:38
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1、材料:鸡胸肉150公克,秋葵100公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙。
2、鸡胸肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
3、秋葵洗净;蒜头切片备用。
4、煮一锅水氽烫秋葵,捞起冲冷水后切丁;放入鸡丁氽烫至八分熟后,捞起沥干备用。
5、取一不沾锅放油后,爆香蒜片,加入秋葵及鸡丁拌炒后,再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
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